เริ่มต้นจากอาหารของคุณ

คลิกเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณแปรรูป — แต่ละหน้าจะแสดงสิ่งที่สามารถผลิตได้ กระบวนการทั่วไป และอุปกรณ์รวมถึงโซลูชันจริงที่อยู่เบื้องหลัง เราเผยแพร่หน้าการประยุกต์ใช้กับอาหารเฉพาะเมื่อมีหลักฐานจริงในระดับท้องถิ่นรองรับเท่านั้น

สัตว์ปีก

การแปรรูปสัตว์ปีกทั้งตัวตั้งแต่การรับวัตถุดิบมีชีวิตจนถึงการทำความเย็น สร้างขึ้นบนสายการผลิตไก่เนื้อจริง 1,000-15,000 ตัว/ชั่วโมง — ทุกขั้นตอนปัจจุบันมีภาพถ่ายและ/หรือวิดีโอการผลิตจริงรองรับแล้ว

อาหารกระป๋องและบรรจุภัณฑ์

การฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันสำหรับอาหารกระป๋องและถุงเรทอร์ท — ระบบพ่นน้ำ แช่น้ำ ไอน้ำ และหมุน

เครื่องเทศ

การฆ่าเชื้อด้วยสุญญากาศหลายขั้นตอนร่วมกับไอน้ำร้อนชื้น สำหรับเครื่องเทศทั้งเมล็ดและบด

ขนมขบเคี้ยวผลไม้และผัก

สองเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน — การทำแห้งแบบเยือกแข็งในสุญญากาศ และการพองตัว VPT — สำหรับขนมขบเคี้ยวผลไม้และผักที่กรอบ

ข้าวโพดหวาน

การล้าง ปอกเปลือก นึ่งด้วยไอน้ำ และทำความเย็นข้าวโพดสด — อุปกรณ์จริงจากสายการแปรรูปข้าวโพดที่ได้รับการบันทึกไว้

โซลูชันบางส่วน — ดูหมายเหตุขอบเขตด้านล่าง