QIANDU
ข้าวโพดหวาน
การประยุกต์ใช้กับอาหาร

ข้าวโพดหวาน

โซลูชันบางส่วน — ดูหมายเหตุขอบเขตด้านล่าง

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถผลิตได้

ข้าวโพดที่ล้างสะอาด ปอกเปลือก นึ่งสุกแล้ว พร้อมสำหรับการทำความเย็น คัดเกรด และบรรจุภัณฑ์ (บรรจุสด บรรจุสุญญากาศ หรือแช่แข็ง ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าขั้นตอนปลายน้ำ)

กระบวนการทั่วไป

  1. 1. การปอกเปลือก
  2. 2. การตัดปลาย
  3. 3. การล้างด้วยลูกกลิ้ง
  4. 4. การนึ่งด้วยไอน้ำ
  5. 5. การทำความเย็น
  6. 6. การคัดเกรด
  7. 7. การบรรจุภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ข้าวโพดเมล็ดหรือทั้งฝักที่ล้างสะอาดแล้วข้าวโพดที่นึ่งสุกแล้ว
อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง

อุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการนี้

คำถามที่พบบ่อย

รวมข้าวโพดแช่แข็งเร็วแบบแยกเมล็ด (IQF) หรือไม่?

แผนผังสายการผลิตต้นทางมีขั้นตอนการแช่แข็งเร็วก่อนเข้าคลังสินค้า แต่ตัวเครื่องแช่แข็งเองยังไม่ได้รับการบันทึกแยกต่างหากพร้อมตารางข้อมูลจำเพาะ — โปรดพูดคุยกับวิศวกรของเราเพื่อจับคู่เครื่องแช่แข็งที่เหมาะสมกับสายการผลิตนี้

เครื่องนึ่งข้าวโพดเหมือนกับเครื่องแช่แข็ง IQF หรือไม่?

ไม่ — หน้าที่ของเครื่องนึ่งข้าวโพดคือการปรุงสุกและฆ่าเชื้อข้าวโพด ซึ่งเป็นขั้นตอนที่แยกจากการแช่แข็ง เรารักษาสองหน้าที่นี้ให้แยกจากกัน แทนที่จะถือว่าเครื่องเดียวทำหน้าที่ทั้งสองอย่าง

ปรึกษาเรื่องสายการผลิต ข้าวโพดหวาน ของคุณ