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Retort Sterilization

回转式杀菌锅

用于搅拌式灭菌循环的旋转retort,已记录完整规格表以及来自制造合作伙伴ZonGon的真实产品照片。

回转式杀菌锅

应用场景

  • 需要搅拌以改善热穿透的罐头食品
  • 对罐/瓶边缘过度受热敏感的产品

工作原理

在灭菌循环中旋转负载,相比静态retort能改善并均匀化热穿透,按已记录的0.35 MPa / 147°C设计循环运行。

查看实际运行

真实生产车间实拍视频,非宣传渲染动画。

回转式杀菌锅

更多视角

截取自上方同一段真实生产视频的静态画面。

回转式杀菌锅 — detail view
回转式杀菌锅 — detail view

工艺位置

位于灌装密封工序之后、冷却和装箱工序之前,作为静态(水喷淋/水浸没/蒸汽)retort的替代方案,适用于受益于搅拌的产品。

主要特点

  • 已记录2种型号(1200/1400),提供完整的长度/容积/功率/压力规格表
  • 设计压力0.35 MPa,设计温度147°C
  • 真实照片展示了用于搅拌负载的旋转篮/载具系统
  • 另有6种框架尺寸(1400x4000至1600x5000mm)来自早期报价单,单独记录

技术规格

证据等级:technical_spec。没有确认来源数据的字段将显示“可根据要求配置”,而非编造数字。

型号1200 / 1400
长度3000 / 4000 mm
容积3.79 / 6.77 m³
壁厚5 / 6 mm
功率11.5 / 16.5 kW
设计压力0.35 MPa
设计温度147°C

可选型号

已记录2种型号(1200/1400),提供完整规格表;其他尺寸可根据源资料定制,另有6种框架尺寸(1400x4000–1600x5000mm)来自早期报价单,单独记录。

适用食品

罐头及包装食品

相关解决方案

常见问题

为什么选择旋转式而非静态式retort?

循环中的搅拌可以改善并均匀化热穿透,对耐受运动的产品还可缩短处理时间——请咨询我们的工程师,了解您的产品是否适合。

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