应用场景
- — 罐头食品
- — 能承受更高温度蒸汽循环的retort软包装袋
工作原理
在加压舱体内使用直接蒸汽对已密封包装的食品进行灭菌，保持经过验证的0.35 MPa / 147°C循环以达到商业无菌状态。
工艺位置
位于灌装密封工序之后、冷却和装箱工序之前——在同一retort系列中作为水喷淋和水浸没加热的替代方案。
主要特点
- — 按已记录的0.35 MPa / 147°C周期进行蒸汽加热
- — 源规格表中记录了10种框架尺寸（DN1000–DN1500）
技术规格
证据等级：technical_spec。没有确认来源数据的字段将显示“可根据要求配置”，而非编造数字。
加热压力/温度0.35 MPa / 147°C
框架尺寸10种尺寸，DN1000–DN1500
尺寸配置可应要求提供
重量配置可应要求提供
每批产能配置可应要求提供
可选型号
源规格表中记录了10种框架尺寸，DN1000–DN1500。
适用食品
罐头及包装食品
相关设备
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回转式杀菌锅
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相关解决方案
常见问题
这与水喷淋或水浸没式retort有何不同？
该型号使用直接蒸汽而非水加热，按已记录的0.35 MPa / 147°C周期运行——三者之间的选择取决于您的产品和包装形式。