应用场景
- — 在进一步加工前解冻鸡爪、鸡肝、鸡脖、鸡翅、鱼及虾
工作原理
将冷冻原料放入解冻槽，通过循环水泵保持水温均匀；蒸汽喷射或电加热使水槽保持恒温，加速解冻同时避免局部过热。
工艺位置
预处理工序，位于冷冻肉类、禽类部位或水产品切割、分割或进一步准备之前。
主要特点
- — 带强制循环的水浴解冻，确保温度均匀
- — 可选蒸汽喷射或电加热
- — 目录记录适用于禽类部位（爪、肝、脖、翅）以及鱼虾——与本站家禽生产线直接相关
技术规格
证据等级：catalog。没有确认来源数据的字段将显示“可根据要求配置”，而非编造数字。
技术配置根据产品和所需产能选择
可选型号
配置可应要求提供。
适用食品
禽类肉制品
下游设备
相关设备
GR系列真空滚揉机（肉类按摩机）
Juxin包装产品目录第19-20页，完整规格表，6个型号（GR-100至GR-1200）：产量40-500kg/批，功率1.85-6.6kW，重量210-800kg，主机尺寸500x900x800至1870x1280x1900mm。用于腌制肉类（禽肉、猪肉、牛肉）的真空滚揉/按摩机——在进一步加工前提升卤水/腌料吸收与粘结效果。
斩拌机（肉类切碎机）
Juxin包装产品目录第21页，完整规格表，4个型号（ZB-20/40/80/125）：容量15-120kg/锅，功率3-22.5kW，刀片数3-6把，锅体转速7-16转/分钟，刀片转速1000-4000转/分钟，主机尺寸850x650x850至2090x1500x1550mm。高速旋转刀片切碎机，用于肉、肉糜和脂肪处理，适用于肉馅/香肠灌装前的原料制备。
相关解决方案
常见问题
该设备适用于整禽还是仅限部位？
源目录具体记录了禽类部位（爪、肝、脖、翅）以及鱼虾——如需整禽解冻配置，请咨询我们的工程师。