应用场景
- — 脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类产品、水果切片
- — 牛肉、鸡肉、猪肉、禽类及鱼类的连续蒸煮/定色
工作原理
将原料提升进入生产线，蒸煮/焯水、冷却、沥干、风干，然后包装并转入冷库——是一个连续的焯水-冷却-烘干流程，而非单一设备。
工艺位置
位于原料接收工序之后、包装工序之前——干燥或冷冻生产线前的焯水/定色步骤。
主要特点
- — 集成原料提升机、蒸煮/焯水机、冷却机、振动沥干机、并联风干机、包装机及冷库于一体
- — 目录明确涵盖蔬菜脱水预处理及肉类/禽类连续蒸煮/护色
- — 可根据客户产品组合逐阶段配置
技术规格
证据等级：catalog。没有确认来源数据的字段将显示“可根据要求配置”，而非编造数字。
技术配置根据产品和所需产能选择
可选型号
配置可应要求提供。
适用食品
果蔬冷冻蔬菜
相关设备
气泡清洗机
JUXINJIUZHOU产品目录第19页：SUS304不锈钢机架，气泡翻滚/刷洗/喷淋清洗技术，生产线上每台设备可按物料定制。应用于中药材、产品外包装、腌菜、叶菜、食用菌清洗；对海鲜（鱿鱼、蛤蜊）清洗效果尤佳。
周转筐清洗机
JUXINJIUZHOU产品目录第22页：全304不锈钢机身，可调式清洗喷嘴（食品级耐热塑料或不锈钢），侧导轨可调以适应不同筐具尺寸，蒸汽或电加热热碱水。用于干货、粉料、食用菌周转筐具清洗。
蔬菜加工生产线（叶菜与根茎类蔬菜）
JUXINJIUZHOU产品目录第5-6页：提升机、大型蔬菜切割机、清洗机与漂洗机一体化生产线。可加工卷心菜、青菜、生菜、胡萝卜、蘑菇、辣椒、四季豆等。根茎类版本（第6页）增加了毛辊和笼具组件，适用于山楂、生姜、芋头等根茎类作物。
常见问题
该生产线是否也能处理禽类或肉类，而不仅是蔬菜？
可以——源目录明确列出了牛肉、鸡肉、猪肉、禽类和鱼类的连续蒸煮及护色功能，同时也具备蔬菜焯水功能，尽管本站专门的家禽设备组仍是主要记录的家禽生产线。