应用场景
- — 水果切片及块状
- — 蔬菜块状
- — 零食型冷冻干燥产品
工作原理
先将产品冷冻，然后在真空下通过升华去除水分——相比热风干燥，这是一个更缓慢、更温和的过程，能保留色泽、香气和营养成分。
查看实际运行
真实生产车间实拍视频，非宣传渲染动画。
工艺位置
位于预处理（清洗、切割、冷冻）工序之后、分级与包装工序之前——冷冻干燥零食生产线中的核心脱水步骤。
主要特点
- — 已记录10种框架尺寸，FD-2.5至FD-240
- — 提供完整的尺寸、功率和加热方式表
- — 升华干燥比热风干燥更好地保留色泽、香气和营养
技术规格
证据等级：technical_spec。没有确认来源数据的字段将显示“可根据要求配置”，而非编造数字。
型号范围FD-2.5至FD-240
已记录型号数10
规格依据完整的尺寸、功率和加热方式表
材质配置可应要求提供
可选型号
10种型号，FD-2.5至FD-240——具体型号根据目标批量和产能选择。
适用食品
果蔬零食
相关解决方案
常见问题
如何选择合适的型号尺寸？
根据目标批量和产能，在10种已记录的框架尺寸（FD-2.5至FD-240）中选择。
冷冻干燥与VPT膨化有何不同？
冷冻干燥是在冷冻状态下通过升华去除水分；VPT膨化则使用快速压差。两者产生不同的质地——完整对比请见技术页面。