应用场景
- — 水果和蔬菜汁、饮料、酱料或浓缩汁生产
工作原理
将原料水果依次经过挑选、清洗、处理、分拣、破碎、去皮、去核(去果核)及打浆,然后进行真空浓缩、UHT灭菌及无菌灌装——可直接生产浓缩酱汁/果汁或即饮果汁饮料。
工艺位置
从原料水果接收到灌装、封口及灭菌的果汁、酱料或浓缩产品成品的完整生产线。
主要特点
- — 已记录苹果汁工艺流程:浸泡/提升->挑选->清洗->整理/沥干->破碎->榨汁->加热->均质/澄清/过滤->调配->装罐->封口->灭菌->冷却
- — 可生产真空浓缩、UHT灭菌、无菌灌装的浓缩产品或即饮果汁
- — 本站的新设备系列——首个记录的果汁/饮料加工证据
技术规格
证据等级:catalog。没有确认来源数据的字段将显示“可根据要求配置”,而非编造数字。
技术配置根据产品和所需产能选择
可选型号
配置可应要求提供。
适用食品
果蔬
常见问题
该生产线能否同时生产浓缩汁和即饮果汁?
可以——源目录说明生产线可进入真空浓缩阶段生产浓缩酱汁/果汁产品,或继续进行无菌灌装以生产即饮饮料。
