应用场景
- — 为餐厅、学校食堂、餐饮集团及快餐连锁供应预切即食蔬菜
- — 中央厨房鲜切蔬菜生产
工作原理
将蔬菜依次经过粗加工、分级挑选、切割、清洗与灭菌、脱水及包装与冷藏，整合为一条生产线，取代人工预处理。
工艺位置
从原料蔬菜接收到包装、即食或即烹冷藏成品的完整生产线。
主要特点
- — 6阶段流程：粗加工->分级->切割->清洗/灭菌->脱水->包装/冷藏
- — 适用于根茎类蔬菜（去皮/清洗/切割）及叶菜类（清洗/切割/脱水）
- — 目录说明：自动化可降低人工成本，提高大批量即食供应的一致性
技术规格
证据等级：catalog。没有确认来源数据的字段将显示“可根据要求配置”，而非编造数字。
技术配置根据产品和所需产能选择
可选型号
配置可应要求提供。
适用食品
果蔬鲜切蔬菜
常见问题
这与本站其他果蔬清洗设备相同吗？
这是一条完整的多阶段生产线（分级、切割、清洗、脱水、包装），而非单一清洗设备——生产线可整合本站其他单独记录的设备，如气泡清洗机和翻转筐清洗机作为各阶段。