Spesifikasi Teknis
Tingkat bukti: catalog. Kolom tanpa angka sumber yang terkonfirmasi menampilkan “Konfigurasi tersedia atas permintaan” alih-alih angka rekaan.
Peralatan Terkait
Panci Ungkep Berjaket Uap Cerdas
Mengungkep dan mendinginkan cepat bahan dalam satu unit; mode ungkep tekanan tinggi/normal/negatif yang dapat dipilih; pendinginan cepat vakum dalam kondisi aseptik menjaga kesegaran, warna, dan rasa serta mempercepat penetrasi kuah; IP69K.
Panci Ungkep Perendaman Bumbu Cerdas
Perendaman bumbu vakum-maserasi mempersingkat waktu marinasi dan meratakan penetrasi rasa; lapisan dalam baja tahan karat 316L berkapasitas besar; gantungan higienis yang dapat disesuaikan untuk pengisian per batch; IP69K.
Panci Ungkep Lambat
Pemasakan suhu rendah untuk steak, ikan, dada ayam, dan telur setengah matang pada suhu konstan yang terkontrol; sistem cerdas memungkinkan pengguna menetapkan formula proses waktu/suhu berdasarkan model kematangan bahan; IP69K.
Ajukan Permintaan Solusi
Beri tahu kami produk, kapasitas target, dan format kemasan Anda — kami akan merespons dengan sebuah konfigurasi.