Spesifikasi Teknis
Tingkat bukti: catalog. Kolom tanpa angka sumber yang terkonfirmasi menampilkan “Konfigurasi tersedia atas permintaan” alih-alih angka rekaan.
Peralatan Terkait
Panci Ungkep Berjaket Uap Cerdas
Mengungkep dan mendinginkan cepat bahan dalam satu unit; mode ungkep tekanan tinggi/normal/negatif yang dapat dipilih; pendinginan cepat vakum dalam kondisi aseptik menjaga kesegaran, warna, dan rasa serta mempercepat penetrasi kuah; IP69K.
Panci Ungkep Lambat
Pemasakan suhu rendah untuk steak, ikan, dada ayam, dan telur setengah matang pada suhu konstan yang terkontrol; sistem cerdas memungkinkan pengguna menetapkan formula proses waktu/suhu berdasarkan model kematangan bahan; IP69K.
Mixer Cerdas
Pengadukan batch dan penumisan otomatis; pemanasan uap dengan pengadukan sirkulasi poros horizontal tanpa zona mati; volume efektif 800L, lapisan dalam melengkung yang disesuaikan, baja tahan karat cermin 316L; tahan asam/basa dan goresan; IP69K.
Ajukan Permintaan Solusi
Beri tahu kami produk, kapasitas target, dan format kemasan Anda — kami akan merespons dengan sebuah konfigurasi.