Freeze Dryer Vakum (seri FD)
Freeze dryer vakum yang mencakup sepuluh ukuran rangka, untuk dehidrasi lembut bersuhu rendah pada produk buah, sayur, dan camilan.
Aplikasi
- — Irisan dan potongan buah
- — Potongan sayur
- — Produk freeze-dried format camilan
Fungsinya
Membekukan produk, kemudian menghilangkan kadar air melalui sublimasi dalam kondisi vakum — proses yang lebih lambat dan lebih lembut dibandingkan pengeringan udara panas, yang mempertahankan warna, aroma, dan kandungan gizi.
Lihat Saat Beroperasi
Cuplikan nyata dari lantai produksi, bukan render promosi.
Posisi dalam Proses
Diposisikan setelah perlakuan awal (pencucian, pemotongan, pembekuan) dan sebelum penyortiran & pengemasan — tahap dehidrasi inti dalam lini camilan freeze-dried.
Fitur Utama
- — 10 ukuran rangka terdokumentasi, FD-2.5 hingga FD-240
- — Tabel lengkap dimensi, daya, dan jenis pemanasan tersedia dalam berkas
- — Pengeringan sublimasi mempertahankan warna, aroma, dan gizi lebih baik dibanding pengeringan udara panas
Spesifikasi Teknis
Tingkat bukti: technical_spec. Kolom tanpa angka sumber yang terkonfirmasi menampilkan “Konfigurasi tersedia atas permintaan” alih-alih angka rekaan.
Model yang Tersedia
10 model, FD-2.5 hingga FD-240 — model tepat dipilih berdasarkan volume batch dan throughput target.
Produk Makanan yang Sesuai
Solusi Terkait
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih ukuran model yang tepat?
Berdasarkan volume batch target dan throughput di antara 10 ukuran rangka yang terdokumentasi (FD-2.5 hingga FD-240).
Apa perbedaan freeze-drying dengan puffing VPT?
Freeze-drying menghilangkan air melalui sublimasi dari kondisi beku; puffing VPT menggunakan perbedaan tekanan cepat. Keduanya menghasilkan tekstur yang berbeda — lihat halaman Teknologi untuk perbandingan lengkap.
Ajukan Permintaan Solusi
Beri tahu kami produk, kapasitas target, dan format kemasan Anda — kami akan merespons dengan sebuah konfigurasi.