Aplikasi Makanan

Unggas

Produk yang Dapat Dihasilkan

Bangkai unggas utuh yang telah didinginkan dan dikeluarkan jeroannya, siap untuk dipotong, dikemas, atau diproses lebih lanjut.

Proses Umum

1. Penerimaan
2. Pemingsanan & Pencelupan Air Panas
3. Pencabutan Bulu
4. Pengeluaran Jeroan
5. Pendinginan

Produk Akhir

Bangkai broiler utuh yang telah didinginkan

Solusi yang Direkomendasikan

Solusi terkait

Lini Pengolahan Unggas

Dari penerimaan unggas hidup hingga pendinginan — lini broiler nyata dengan kapasitas 1.000–15.000 ekor/jam. Setiap tahap dari penurunan kandang hingga pre-chilling kini didukung oleh foto dan/atau video produksi nyata (lihat di bawah untuk dua tahap yang belum tercakup).

Peralatan Terkait